فیلتر هود تو کار یکی از مهمترین قسمت‌های هود می‌باشد که برای جذب چربی و بوهای آشپزی استفاده می‌شود. در این مقاله به بررسی انواع فیلتر های هود تو کار و نحوه عملکرد آن‌ها پرداخته خواهد شد.
- فیلتر آلومینیومی:
فیلتر آلومینیومی یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین انواع فیلتر هود تو کار است. این فیلتر از چندین لایه نایلون ورق آلومینیومی ساخته شده است که به عنوان فیلتر اولیه در هود تو کار استفاده می شود. این فیلتر برای جذب چربی و بوهای معمولی کافی است و می‌تواند با شستشوی دوره‌ای، مجدداً استفاده شود. - فیلتر کربنی:
فیلتر کربنی یکی از انواع فیلتر های هود تو کار است که با استفاده از کربن فعال، بوهای قوی تر را جذب می‌کند. این فیلتر برای جذب بوهای ناشی از آشپزی مواد غذایی مانند ماهی، سیر، پیاز و … استفاده می‌شود. فیلتر کربنی به علت جذب بوهای آشپزی، باید به صورت منظم تعویض شود. - فیلتر آلومینیومی-کربنی:
فیلتر آلومینیومی-کربنی، یکی از پیشرفته‌ترین فیلتر های هود تو کار است که برای جذب چربی و بوهای قوی تر استفاده می‌شود. این فیلتر، ترکیبی از فیلتر آلومینیومی و فیلتر کربنی است. فیلتر آلومینیومی-کربنی برای جذب چربی و بوهای قوی تر به کار می‌رود و باید به صورت دوره‌ای تعویض شود. - فیلتر ذغالی:
فیلتر ذغالی یکی از قدیمی‌ترین ویژگی‌های فیلتر های هود تو کار است. این فیلتر با جذب چربی و بوهای آشپزی، در طول زمان به طور متوسط یک تا دو بار قابل شستشو است. اما، این فیلتر به دلیل نیاز به شستشوی مکرر، به هود تو کار مدرن ترجیح داده نمی‌شود.
در نهایت، برای انتخاب بهترین فیلتر هود تو کار، باید به نیازهای آشپزخانه خود توجه کنید. برای آشپزخانه هایی که بیشترین میزان آشپزی را دارند، فیلتر آلومینیومی-کربنی یا فیلتر کربنی مناسب هستند. اما، برای آشپزخانه های کوچکتر با میزان آشپزی کمتر، فیلتر آلومینیومی کافی است. همچنین، برای حفظ بهترین عملکرد هود تو کار، باید فیلتر ها را به صورت منظم تعویض کرد و در طول زمان شستشوی دوره‌ای انجام داد.
چگونه می‌توان فیلتر هود تو کار را بهترین شکل شستشو داد؟
شستشوی منظم فیلتر هود تو کار برای حفظ بهترین عملکرد هود، ضروری است. در اینجا چند راهکار برای شستشوی بهینه فیلتر هود تو کار را بررسی می‌کنیم:
1- شستشوی دستی:
یکی از ساده‌ترین روش‌های شستشوی فیلتر هود، شستشوی دستی است. در این روش، فیلتر از هود تو کار خارج شده و در آب گرم و مایع ظرفشویی به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه خیسانده می‌شود. سپس با استفاده از دستکش، فیلتر را با آبکشی آبکشی می‌کنیم تا زباله‌های فیلتر از بین برود. برای خشک کردن فیلتر، آن را در آفتاب یا در محیطی خشک قرار داده و منتظر خشک شدن آن باشیم.
2- شستشوی در ماشین ظرفشویی:
این روش شستشوی فیلتر هود تو کار را سریعتر و آسان‌تر می‌کند. در این روش، فیلتر را در ماشین ظرفشویی قرار داده و در حالت دلخواه (مثلاً حالت ظرفشویی شدید) شستشو می‌دهیم. پس از پایان شستشو، فیلتر را از ماشین ظرفشویی خارج کرده و با آب کمی شستشو می‌دهیم. سپس برای خشک کردن، آن را در آفتاب یا در محیطی خشک قرار می‌دهیم.
3- استفاده از محلول‌های شستشوی خاص:
برخی از شرکت‌ها محلول‌های شستشوی خاصی را برای شستشوی فیلتر هود تو کار تولید می‌کنند. این محلول‌ها علاوه بر اینکه به شستشوی دقیق فیلتر کمک می‌کنند، بوی نامطبوع هود را نیز برطرف می‌کنند.
در نهایت، برای حفظ بهترین عملکرد هود تو کار، باید فیلتر ها را به صورت منظم شستشو داد و در صورت لزوم تعویض کرد. همچنین، برای جلوگیری از چسبیدن چربی به فیلتر، قبل از آشپزی، ظرف‌های آشپزی را با نوار آلومینیومی پوشش داد و برای جلوگیری از چربی ریزشی به فرش و مبلمان، فیلتر هود را به صورت منظم تعویض کرد.